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Name: 春雨と白菜の具だくさんスープ
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉(切り落とし) 200g; (粗塩、こしょう各少々); 春雨 70g; 白菜 400g; 長ねぎ (大)2本(300g); 干し椎茸(もどす) 2枚; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 酒 大さじ3; 粗塩 小さじ2; こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1(倍量の水で溶く); ごま油 小さじ2; ●油