日テレ

• 豚肩ロース肉(ソテー用)

  4枚(400g)

• 　(塩、こしょう各少々)

▼ケチャップソース

• 　トマトケチャップ

  大さじ4

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　オイスターソース

  大さじ1/2

• 　酒

  大さじ1

• 　水

  大さじ2

▼じゃが芋のミルク煮

• 　じゃが芋

  3個(380g)

• 　牛乳

  1+1/2カップ

• 　塩

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• 　バター

  10g

• ●粗びき黒こしょう、小麦粉、油