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Name: ズッキーニと鶏肉のチリソース
Yield: 4人分
Ingredients: ズッキーニ (大)1本(250g); (粗塩少々); 鶏胸肉(皮なし) (小)2枚(400g); (酒、しょうゆ各小さじ2 片栗粉大さじ1+1/2 油小さじ2); 長ねぎ 1本; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; 豆板醤 小さじ1; 湯 1カップ; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 酒 大さじ2; トマトケチャップ 大さじ2; しょうゆ 小さじ2; 片栗粉 小さじ2(水大さじ1で溶く); ごま油 小さじ1; ●油