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野菜は全部で1.3kg用意します。ご家庭の冷蔵庫にあるものでOKですが、トマト、にんにく、玉ねぎは必須。

ツナの味と香りがポイントになるので、汁ごと使います。

はちみつを加えたら、最初はさわらず、色づいてきたら全体を炒め合わせます。

煮込み途中、水分がなくなり焦げそうになったときは湯を足します。

野菜が煮崩れないように混ぜすぎないことも大切。