日テレ

• 木綿豆腐

  1丁(300g)

• 豚肉(切り落とし)

  200g

• 　(塩、こしょう各少々　酒、片栗粉各小さじ1+1/2)

• 青菜(えん菜)

  1わ(200g)

• しょうが

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　塩

  小さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1/2

• 　しょうゆ

  小さじ1+1/2

• 　スープ(鶏ガラスープの素少々を水で溶く)

  1/2カップ

• 　片栗粉

  小さじ1

• ●油