日テレ

• 　生鮭

  2切れ(230g)

• 　玉ねぎ

  1/2個(100g)

• 　白ワイン

  大さじ1

• 　塩

  小さじ2/3

• 　こしょう

  少々

• 　じゃが芋(男爵)

  4個(600g)

• 　牛乳

  大さじ4

• 　小麦粉

  大さじ2

• 塩

  小さじ1/3

• こしょう

  少々

▼衣

• 　小麦粉

  適量

• 　溶き卵

  1個分

• 　生パン粉

  1+1/2カップ

• レタス

  2～3枚

• ●油