日テレ

• さんま

  3～4尾(600g)

• 　(酒、しょうゆ各大さじ1　しょうが汁小さじ1)

▼野菜あん

• 　にんじん

  1/3本(50g)

• 　えのき茸

  (小)1袋(100g)

• 　三つ葉

  1わ(50g)

• 　だし汁

  1+1/2カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/2

• 　片栗粉

  大さじ1+1/2(倍量の水で溶く)

• ●片栗粉、油