日テレ

• ぶり

  3切れ(300g)

• 　(塩、こしょう各少々)

• ブロッコリー

  1個(350g)

• 長ねぎ

  1/2本

• しょうが

  1かけ(10g)

• 赤唐辛子

  1本

• 花椒

  小さじ1

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  少々

• 　スープ(鶏ガラスープの素少々を湯で溶く)

  2/3カップ

• 　片栗粉

  小さじ1+1/2

• ●小麦粉、油