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かきとにらの辛み炒め

田口 成子
先生
135kcal
カロリー/1人前
2.0g
塩分/1人前
かき(加熱用)
300g
(こしょう少々 片栗粉大さじ1)
にら
2わ(200g)
長ねぎ
1本(100g)
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
水
大さじ1
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1
●塩、油、ごま油
かきは塩水で掃除し、流水で洗います。炒め物ですので、しっかり水気をとりましょう。
かきの片栗粉は焼く直前にまぶします。
あっという間に炒め上がるので、調味料は事前に合わせておきましょう。
このレシピの先生

田口 成子 先生