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さわらとたけのこのみそ漬け

藤井 恵
先生
210kcal
カロリー/1人前
2.0g
塩分/1人前
さわら
4切れ(360g)
(塩小さじ1/2)
みそ
80g
プレーンヨーグルト
100g
ゆでたけのこ
1本(200g)
うど
1/2本(100g)
▲みそにヨーグルトを混ぜたやわらかめのみそ床。手でぬぐいとってから焼く。

みそ床にヨーグルトを加えることでマイルドな味わいになります。
たけのこはスライスするときに切り込みを入れておくと味がよく入ります。
このレシピの先生

藤井 恵 先生