日テレ

• 牛もも肉(ステーキ用)

  200g

• 　(酒、しょうゆ各大さじ1/2)

• レタス

  2枚

• 玉ねぎ

  1/4個

• セロリ

  1/3本

• 赤ピーマン

  (小)1個

• ピーマン

  (小)1個

▼たれ

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　紹興酒

  大さじ1+1/2

• 　オイスターソース

  小さじ1

• 　長ねぎのみじん切り

  大さじ1

• 　しょうがのみじん切り

  小さじ1

• 　酢

  小さじ1

• 　ラー油

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• 　ごま油

  大さじ1/2

• ●ごま油