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豚塩焼き&きゅうりのナムル

田口 成子
先生
368kcal
カロリー/1人前
2.0g
塩分/1人前
豚肉(しょうが焼き用)
400g
粗塩
小さじ1
こしょう
少々
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
大さじ2
サニーレタス
1株
■きゅうりのナムル
きゅうり
3本(300g)
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
炒り白ごま
大さじ1
ごはんを一緒に包んで食べてもおいしく、パーティー料理のメニューとしても好評。

きゅうりは塩をまぶしてざっと混ぜるだけでOK、手でもんだりしないこと(もむと雑味が出る)。
このレシピの先生

田口 成子 先生