日テレ

• 木綿豆腐

  2丁(600g)

• トマト

  1個(160g)

▼麻婆ソース

• 　豚ひき肉

  150g

• 　赤唐辛子

  1本

• 　にんにくのみじん切り

  小さじ1

• 　しょうがのみじん切り

  小さじ1

• 　甜麺醤

  大さじ2

• 　水

  1カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　長ねぎのみじん切り

  大さじ3

• 　片栗粉

  大さじ1(倍量の水で溶く)

• 　ごま油

  小さじ1

• ●油