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アヲハタ トラディショナルオリジナルママレード

今回ソースに使ったのは、創業当時からの品種とバランスにこだわり、瀬戸内の温暖な気候で育ったかんきつ3種類で作られたオリジナルママレード。夏みかんの“酸味”、冬だいだいの“苦み”、ネーブルオレンジの“甘み”を生かした深い味わい。香り成分を多く含む果皮を厚めに用い、昔ながらの製法でじっくり煮込んでいる。コクがあるので、料理にもおすすめ。