日テレ

• さば(三枚おろし)

  1尾分(正味300g)

• 　(塩、こしょう各少々)

• ゆでたけのこ

  1本(150g)

• エリンギ

  1パック(100g)

• しょうが

  1かけ

• にんにく

  1かけ

▼甘酢ソース

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　酢

  大さじ1/2

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　トマトケチャップ

  大さじ2

• 　水

  3/4カップ

• ●片栗粉、油