日テレ

• ほうれん草

  1わ(300g)

• 舞茸

  2パック(200g)

• 長ねぎ

  1/2本

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• 　(しょうゆ、酒各小さじ1　片栗粉小さじ1)

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ2+1/2

• 　砂糖

  大さじ1

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　酒

  大さじ3

• 　水

  1カップ

• 片栗粉

  小さじ2(倍量の水で溶く)

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ●塩、油