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＜もう一品＞豚肉の香味焼き

材料：4人分 　豚肩ロース肉（薄切り）・・・250ｇ 　しょうゆ・・・大さじ1+1/2 　砂糖・・・大さじ１ 　酒・・・大さじ1/2 　長ねぎのみじん切り・・・1/3本分 　おろしにんにく・・・１かけ分 　おろししょうが・・・１かけ分 　すり白ごま・・・大さじ1/2 　ごま油・・・大さじ1/2 作り方 (1)豚肉に調味料とねぎ、しょうが、にんにく、ごま、ごま油を順にもみ込む。 (2)フライパンでさっと焼く。