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食パンの肉まん

オヨヨ～ン、熱いうちにどうぞ。

小林 まさみ

先生

238kcal

カロリー/１人前

1.2g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 食パン(4枚切り)

    2枚

▼肉あん

  • 　豚ひき肉

    150g

  • 　玉ねぎのみじん切り

    1/4個分(50g)

  • 　おろししょうが

    小さじ1

  • 　酒

    小さじ2

  • 　しょうゆ

    小さじ1

  • 　オイスターソース

    大さじ1/2

  • 　こしょう

    少々

  • 　ごま油

    小さじ2

  • 　片栗粉

    小さじ2

  • 溶き辛子

    適量

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作り方

＜金属製の蒸し器を使う場合＞

水滴が落ちないように、フタの内側を布巾で包んでおく。

＜食べ方のヒント＞

パンだけ蒸してもおいしい！肉まん同様食パンを4つ切りにし（切り込みは入れない）5分蒸す

粒あんとバターをのせて、あんまんに！お好みでジャムやクリームを添えるのもおすすめ。

アドバイス

  • 肉だねは粘りがでるまでよく混ぜ、片栗粉は肉汁が流れ出るのを防ぐので忘れずに加えること。

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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