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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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ズッキーニの牛肉巻き
石原 洋子
先生
365kcal
カロリー/1人前
1.7g
塩分/1人前
牛肉(しゃぶしゃぶ用)
16枚(250g)
(塩小さじ1/4)
ズッキーニ
2本(400g)
酒
大さじ2
しょうゆ
砂糖
●油
ズッキーニに火が通ったら(菜箸がやっと刺さるくらい)、合わせ調味料を加えます。
調味料がからみ、ツヤがでてきたら出来上がり。
この合わせ調味料の配合は‘牛肉のしぐれ煮’や‘そぼろ’にも使えます。
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このレシピの先生
石原 いしはら洋子 ひろこ 先生