日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• 　(塩、こしょう各少々　酒、片栗粉各小さじ2)

• 舞茸

  200g

• チンゲンサイ

  2株(250g)

• にんじん

  1/2本(60g)

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　オイスターソース

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1

• 　酒、水

  各大さじ1

• 　片栗粉

  小さじ1

• ●塩、油、ごま油