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マリネ液にレモンが入ると肉の臭みが消えます。

レモンは絞って計量して準備します。

漬けこみ時間は2時間以上、一晩おいてもOK。

マリネしてフライパンに並べて蒸し焼きにするのでとてもお手軽、忙しい日の強い味方になりそうです。