日テレ

• 鶏胸肉

  (大)2枚(400g)

• 　(マヨネーズ、酒、しょうが汁各大さじ1　塩少々)

• ごぼう

  1本(200g)

• 　(しょうゆ小さじ1)

▼おろしあん

• 　大根

  1/4本(300g)

• 　だし汁

  1カップ

• 　しょうゆ

  大さじ2

• 　みりん

  大さじ2

• 　　片栗粉

  小さじ2

• 　　だし汁

  小さじ4

• 大根の葉(ゆでて小口切りにしたもの)

  30g

• ●片栗粉、油