2017年4月5日(水)

にんじんと油揚げの炊き込みごはん

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本日のレシピ:焼き鶏の新玉ねぎあえ

材料(4人分)

2合
にんじん(小)1本(120g)
油揚げ1枚(50g)
だし汁430ml
小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1/2

作り方

1
米は洗ってザルに上げ、水気をきっておく。
2
にんじんは皮をむき短めの短冊切り、油揚げも短冊切りにする。
3
炊飯器に米、だし汁を入れ、塩、しょうゆ、みりんを加え、(2)をのせて普通に炊く。
4
炊き上がりをさっくり混ぜて器によそう。

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