日テレ

• 鶏胸肉

  2枚(500g)

• 　(塩小さじ1　白こしょう少々)

• 玉ねぎ

  1個(200g)

• にんじん

  1/2本(80g)

• 　オリーブ油

  大さじ1

• 　白ワイン

  1/2カップ

• 　水

  1/4カップ

▼ビーツマヨソース

• 　ビーツ(缶詰・スライス)

  100g

• 　マヨネーズ

  大さじ3

• 　牛乳

  大さじ1

• 　塩

  少々

• イタリアンパセリの粗みじん切り

  少々