日テレ

• 白菜

  4～5枚(400g)

• えび(無頭・殻つき)

  (中)10尾(200g)

• 　(酒、片栗粉各大さじ1)

• ゆり根

  1個(150g)

• しょうがの薄切り

  1かけ分

▼合わせ調味料

• 　水

  1/4カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1/2

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　ごま油

  小さじ1

• 　片栗粉

  小さじ1

• 塩

  少々

• ●油