日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• なす

  4個(300g)

• ズッキーニ(小)

  2本(300g)

• トマト

  3個(450g)

• 玉ねぎ

  1個(200g)

• にんにく

  1かけ

• しょうが

  1かけ

• 豆板醤

  小さじ1/2

• 甜麺醤

  大さじ1+1/2

▼合わせ調味料

• 　酒

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　塩、こしょう

  各少々

• ●油