2018年7月10日(火)

レタスとひき肉のサラダ

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材料(4人分)

レタス1/2個(150g)
合びき肉150g
玉ねぎのみじん切り80g
 塩小さじ1/4
 粗びき黒こしょう少々
キユーピー マンゴードレッシング適量
●オリーブ油

作り方

1
レタスは手で食べやすくちぎり、氷水につける。パリッとしたら水気をきって器に盛る。
2
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、塩、粗びき黒こしょうで調味し、(1)にのせ、ドレッシングをかける。

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