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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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さつま芋コロッケ
田口 成子
先生
570kcal
カロリー/1人前
1.4g
塩分/1人前
さつま芋
2本(600g)
鶏ひき肉(もも)
200g
しょうゆ
大さじ1
酒
砂糖
大さじ1+1/2
塩
小さじ1/4
牛乳
大さじ2~3
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
●油
切ったさつま芋は長く水にさらさないこと。
ひき肉は調味料を吸わせてから火にかけ、水分がなくなるまで炒りつけること。
ひき肉の水分が多いとゆるいたねになってしまいます。
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このレシピの先生
田口 たぐち成子 せいこ 先生