2019年3月15日(金)

ハムチーズフレンチトースト

甘くないタイプです

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主な食材

ジャンル

  • 1人前あたり
  • ・エネルギー:445kcal
  • ・塩 分:2.7g

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本日のもう一品:グリーンスムージー

材料(4人分)

食パン(8枚切り)8枚
ロースハム4枚(60g)
スライスチーズ4枚(40g)
あらびきマスタード大さじ1
 卵4個
 牛乳1カップ
 塩小さじ1/3
 こしょう少々
●バター

作り方

1
食パン4枚にハムをのせ、あらびきマスタードをぬり、スライスチーズをのせる。残りの食パンをそれぞれにのせ、横半分に切る。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、バットに入れる。(1)を入れ、ときどき上下を返して20分ほどおき、卵液をしみ込ませる。
3
2回に分けて焼く。フライパンにバター10gを溶かし、(2)の半量を入れてふたをし、弱めの中火で両面を5分ずつ焼く。残りも同様に焼く。
アドバイス
  • ・パンにハムとチーズをはさみ切ってから卵液に漬け込みます。
  • ・卵液をパンに完全に吸わせること。

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