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ヨーグルトゼリー いちごソース

万能いちごソースは電子レンジで3分よ

小林 まさみ

先生

材料 (4人分)

  • 　プレーンヨーグルト

    250g

  • 　生クリーム

    1/2カップ

  • 　砂糖

    大さじ4

  • 　粉ゼラチン

    大さじ1/2

  • 　水

    大さじ2

▼いちごソース

  • 　いちご

    150g

  • 　砂糖

    大さじ2+1/2

  • 　レモン汁

    大さじ1/2

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作り方

＜いちごソースの応用＞いちごパフェ

グラスにコーンフレーク（またはカステラでもOK）、バニラアイス、いちごソースを順に重ね入れ、生クリームを絞り、半分に切ったいちごを飾る

アドバイス

  • 生クリームがない場合は牛乳でもOK(コクが出るのは生クリームですが)。

  • とてもやわらかいゼリーです、冷蔵庫で4時間以上冷やすこと。

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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