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豆腐、帆立、とうもろこしのとろみ煮
暑い日はゆるいとろみで食べやすく
石原 洋子
先生
167kcal
カロリー/１人前
1.5g
塩分/１人前
材料 (4人分)
絹ごし豆腐
1丁(300g)
帆立貝柱
4個(150g)
(塩少々 酒小さじ1)
とうもろこし
1本(正味170g)
オクラ
8本(80g)
しょうが
1かけ
水
2カップ
酒
大さじ1
塩
小さじ1弱
しょうゆ
小さじ1
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1(倍量の水で溶く)
ごま油
小さじ1
●塩、片栗粉、油
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このレシピの先生
石原 洋子 先生
