日テレ

バゲットは大ぶりにカットして（一口大よりも小さめに）、存在感を出します。

ベーコンは焼き色が軽くつく程度まで炒めて取り出します（カリカリにしなくてOK）。

葉っぱ類は水に放してシャキっとさせてから水気をよくきっておくことも大切。

卵は沸騰した湯にそっと入れてゆでます。

ゆで卵のとろりとしたところとソースを具にからめながらいただきましょう。