日テレ

牛肉(切り落とし)

200g

　(塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉大さじ1)

玉ねぎ

1個(200g)

なす

4個(320g)

ピーマン

5個(200g)

オクラ

2パック(160g)

トマト

3個(450g)

にんにく

1かけ

しょうが

1かけ

カレー粉

大さじ2

ローリエ

1枚

塩

小さじ2

こしょう

少々

ウスターソース

大さじ1

ガラムマサラ

大さじ1/2

ごはん(温かいもの)

600g

●塩、油