日テレ

▼ビスケット生地

• 　薄力粉

  220g

• 　ベーキングパウダー

  10g(大さじ1弱)

• 　ベーキングソーダ(重曹)

  小さじ1/4

• 　粗塩

  小さじ1/2

• 　グラニュー糖

  大さじ1/2

• 　バター(食塩不使用)

  100g

• 　牛乳

  100g

• 　レモン汁

  小さじ1/4

▼シナモンシュガー

• 　グラニュー糖

  小さじ2

• 　ブラウンシュガー

  小さじ2

• 　シナモンパウダー

  小さじ1/4

• バター(食塩不使用)

  15g

• ジャム(好みのもの)

  大さじ4

• ●打ち粉(薄力粉、または強力粉)