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豚ロース肉(とんカツ用)
4枚(500g)
プレーンヨーグルト
大さじ3
しょうゆ
大さじ1+1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
カレー粉
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
グリーンアスパラガス
2束(250g)
塩
少々
こしょう
少々
●オリーブ油
漬けだれにヨーグルトが入ることで、肉がやわらかくなります
焼く前に冷蔵庫から出して、30分は室温におきましょう
豚肉をたれに漬けておけば、あとは焼くだけなので簡単です!
このレシピの先生

小林 まさみ 先生