日テレ

• 米

  2合

▼サフラン水

• 　サフラン

  小さじ1/2

• 　ぬるま湯

  1/2カップ

• 　水

  280㎖

• あさり(砂抜き)

  200g

• えび(殻つき・無頭)

  8尾(200g)

• ベーコン

  4枚(80g)

• パプリカ(黄)

  1個(200g)

• 玉ねぎ

  1/2個(100g)

• にんにくのみじん切り

  1かけ分

• 白ワイン

  大さじ2

• 塩

  小さじ1

• レモン

  1/2個

• パセリのみじん切り

  大さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ●塩、片栗粉、オリーブ油