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サーモンポキ

ガーリックライスにポキをのせて丼にしてもおいしい！

ワタナベ マキ

先生

307kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

ガーリックライス

材料 (4人分)

  • サーモン(刺身用)

    2さく(400g)

  • 海藻ミックス(乾燥)

    15g

  • 玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • 炒り白ごま

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1+1/2

  • サラダ菜

    適量

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作り方

海藻ミックス

わかめ、昆布、赤つのまたなど、数種類の海藻を混ぜたもの。水でもどして使う。サラダや酢のもの、刺身のツマなどに用いる。

アドバイス

  • サーモンは2㎝角に切ったら冷蔵庫で冷やしておきましょう

  • 水でもどした海藻は、ザルに上げたあと、ペーパーでしっかり水気をふくことが大切です

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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