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栗ごはん

栗の皮は、熱湯につけるとむきやすくなります！

石原 洋子

先生

348kcal

カロリー/１人前

1.1g

塩分/１人前

春菊ときのこの柚子あえ

材料 (4人分)

  • 栗

    10～12個(300g)

  • 米

    1+1/2合

  • もち米

    1/2合

  • 　酒

    大さじ1

  • 　みりん

    大さじ1

  • 　塩

    小さじ3/4

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作り方

アドバイス

  • 栗は15分ほど熱湯につけると、皮がむきやすくなります

  • 渋皮が残っていると炊き上がりが茶色くなってしまうので、丁寧にむきましょう

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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