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生鮭
2切れ(160g)
(塩 小さじ1/4 こしょう 少々 小麦粉 適量)
カリフラワー
150g
ほうれん草
1わ(200g)
じゃが芋
2個(300g)
牛乳
3/4カップ
塩
小さじ1/4
バター
大さじ1
ピザ用チーズ
60g
●塩、油
ポテトソースをかけると火が通りにくいので、中の具材には火を通してからオーブンに入れましょう
鮭は小麦粉をまぶして焼くと、うまみが逃げません
野菜がたっぷりで、軽い味わいのグラタンです。寒い日にぜひお試しください!
このレシピの先生

田口 成子 先生