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鶏もも肉(皮なし)
1枚(250g)
(塩 少々 小麦粉 適量)
玉ねぎ
1/2個(100g)
カリフラワー
1/2個(250g)
にんにく
1かけ
ローリエ
1枚
白ワイン
大さじ4
塩
小さじ1/2
レモン汁
大さじ1
レモン(国産)の皮
少々
バター
15g
●オリーブ油
鶏肉には焼き色をつけないようにしましょう
最後にバターとレモン汁を加えることで、コクと酸味をプラスします
フライパン1つでできる、手軽な一品です。ぜひお試しください!
このレシピの先生

ワタナベ マキ 先生