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鶏肉のはちみつレモンバターソテー

蒸し暑くなってきたこの時季にぴったり！

大原 千鶴

先生

474kcal

カロリー/１人前

2.0g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    (大)1枚(400g)

  • 　(塩小さじ1/2　粗びき黒こしょう適量　おろしにんにく小さじ1/3)

  • 　バター

    20g

  • 　はちみつ

    20g

  • 　レモン汁

    大さじ1

  • パセリのみじん切り

    10g

  • レタス

    2～3枚(100g)

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作り方

アドバイス

  • 大き目のフライパンを使い、鶏肉が重ならないようにすると、蒸れずにこんがりと焼けます

  • 果汁がとびすぎないように、レモン汁を加えたら、さっと全体を混ぜて火を止めましょう

  • 焼き汁ごとレタスの上に盛りつけることで、レタスがしんなりしてたっぷりと食べられます

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

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