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かぶ
2個(100g)
かぶの葉
2個分(150g)
しめじ
1パック(100g)
鶏ひき肉(もも)
250g
長ねぎ
1/2本(50g)
おろししょうが
1かけ分
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
塩
小さじ1/4
だし汁
2カップ
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
小さじ1/4
●塩
旬のかぶを使った一品です。かぶの葉もたっぷりと、2個分(150g)使いましょう
かぶの葉は最後に加えて、色よく仕上げるのがポイントです
このレシピの先生

ワタナベ マキ 先生