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春キャベツ
5~6枚(200g)
新玉ねぎ
1/2個(100g)
スナップえんどう
6個(60g)
豚肉(切り落とし)
150g
(塩一つまみ こしょう少々 片栗粉大さじ1)
水
2カップ
鶏ガラスープの素
小さじ2
牛乳
3/4カップ
粗びき黒こしょう
少々
●塩
春キャベツは大きめのざく切りにして、甘みと食感を味わいましょう
豚肉に片栗粉をまぶしておくことで、シチューにとろみをつけます
材料を順に加えて煮れば完成の、お手軽なシチュー。春野菜の甘みを味わってください!
このレシピの先生

大原 千鶴 先生