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レモンマヨ炒め 春キャベツ＆スモークサーモン

マヨネーズのコクにレモンの爽やかさをプラス

小林 まさみ

先生

224kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 春キャベツ

    3枚(200g)

  • スモークサーモン

    60g

  • しめじ

    1/2パック(70g)

  • 卵

    2個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • レモン汁

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • レモン(国産)の皮

    1/2個分

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作り方

アドバイス

  • フライパンに入れたマヨネーズが溶けてフツフツしてきたら具材を入れるタイミングです

  • スモークサーモンは火を止めてから加え、余熱で混ぜるだけにして風味を生かすのがポイント

  • 仕上げにレモンの皮をすりおろしてふり、爽やかな風味に仕上げましょう

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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