日テレ

• 絹ごし豆腐

  1/2丁(175g)

• かぶ

  2個(200g)

• かぶの葉

  30g

• 豚ひき肉

  80g

▼合わせ調味料

• 　おろしにんにく

  1かけ分

• 　おろししょうが

  1/2かけ分

• 　みそ

  大さじ1

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 水

  3/4カップ

• 酒

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1/2

• 片栗粉

  大さじ1

• 　(倍量の水で溶く)

• ラー油

  小さじ1

• ●油