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バターチキンカレー

短時間でもカレーを本格味に仕上げる方法をご紹介

近藤 幸子

先生

403kcal

カロリー/１人前

2.7g

塩分/１人前

パイナップルときゅうりのサラダ

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚(250g)

  • 　(塩 小さじ1/4)

  • 　玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • 　トマト

    1個(100g)

  • 　水

    1/2カップ

  • 　プレーンヨーグルト、カシューナッツ(無塩・素焼き)

    各大さじ2

  • 　にんにく、しょうが

    各1/2かけ

  • カレー粉

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/2

  • ⚫︎バター

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作り方

アドバイス

  • 多めのバターで玉ねぎを炒めることで、甘みを引き出しましょう。カレーソースの要になります

  • カレー粉の量はお好みで調節してください。砂糖を少量加えることでうまみをプラスしましょう

  • ヨーグルトやカシューナッツも加えたソースを作ることで、短時間でも本格的なカレーに仕上がります

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

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