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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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めかじきステーキ トマトバルサミコ
今井 亮
先生
268kcal
カロリー/1人前
1.5g
塩分/1人前
めかじき
2切れ(200g)
(塩小さじ1/4 小麦粉大さじ1)
ミニトマト
6個(90g)
バルサミコ酢
大さじ3
赤ワイン
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
こしょう
少々
バター
5g
ベビーリーフ
40g
●オリーブ油
めかじきは塩をふって10分おき、出てきた水気をふくことで臭みを除きます
ベビーリーフは水にさらして、シャキッとさせてから水気をきりましょう
トマトバルサミコのソースは、隠し味にしょうゆを加えるのがポイントです
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このレシピの先生
今井 いまい亮 りょう 先生