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卵
4個
牛乳
大さじ2
ほうれん草
1/2わ(100g)
豚ひき肉
50g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ベーコン
2枚(40g)
塩
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
トマトケチャップ
適量
●オリーブ油、バター
卵液に牛乳を加えるのが、ふんわりとしたオムレツに仕上げるポイントです
玉ねぎとベーコンは焼き色がつくまで炒め、香ばしさをプラスしましょう
オムレツの形が少しくずれても、盛りつけたあとにペーパータオルをかぶせて形を整えればOK!
このレシピの先生

今井 亮 先生