Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

鶏ももと椎茸の蒸し焼き ねぎこしょうオイル

シンプルな塩味に、長ねぎと黒こしょうの香りを効かせて

ワタナベ マキ

先生

421kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    (大)1枚(350g)

  • 生椎茸

    3～4枚(80g)

  • 酒

    大さじ2

  • 塩

    小さじ1/3

  • 長ねぎ(青い部分)

    1/2本分(50g)

  • 　粒黒こしょう

    小さじ2

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　黒酢

    小さじ2

  • 　砂糖

    小さじ1

  • 　ごま油

    大さじ1

材料を送る

作り方

アドバイス

  • 鶏もも肉は大き目に切ることで、ジューシーでふっくらとした蒸し焼きにしましょう

  • 色味と香りがよいので、長ねぎはぜひ青い部分を使ってください

  • 仕上げに長ねぎと黒こしょうの香りを効かせた、熱々のオイルをかけるのが味の決め手です！

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP