日テレ

• 豚ロース肉(とんカツ用)

  2枚(300g)

• 　(塩少々　小麦粉小さじ2)

• 玉ねぎ

  1/2個(100g)

• にんにく

  1かけ

• 白ワイン

  大さじ2

▼合わせ調味料

• 　赤だしみそ、みりん

  各大さじ2

• 　あらびきマスタード、水

  各大さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

• パセリのみじん切り

  少々

• ●オリーブ油